Первые Блюда

Щи С Нутом

Щи С Нутом

Щи С Нутом

Время приготовления:

  • 90 минут

 

Состав:

  • Нут — 150 г
  • Картофель — 3-4 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Бульон — 3 л

Порядок приготовления:

  • Нут замочить в холодной воде на 3-4 часа.
  • В кипящий бульон опустить нут, вырить около часа.
  • Нашинковать капусту, добавить в бульон, варить минут 10.
  • Лук, морковь очистить, нарезать небольшими кубиками, спассеровать на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавить в кастрюлю.
  • Картофель очистить, нарезать соломкой, присоединить к овощам.
  • Добавить специи по вкусу, варить до готовности картофеля.

Вам также может понравиться...