Время приготовления:
- 90 минут
Состав:
- Нут — 150 г
- Картофель — 3-4 шт
- Морковь — 2 шт
- Капуста белокочанная — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон — 3 л
Порядок приготовления:
- Нут замочить в холодной воде на 3-4 часа.
- В кипящий бульон опустить нут, вырить около часа.
- Нашинковать капусту, добавить в бульон, варить минут 10.
- Лук, морковь очистить, нарезать небольшими кубиками, спассеровать на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавить в кастрюлю.
- Картофель очистить, нарезать соломкой, присоединить к овощам.
- Добавить специи по вкусу, варить до готовности картофеля.
