Время приготовления:
-
50 минут
Состав:
-
Клюква — 200 г
-
Сахар — 1 стакан
-
Кислое молоко (кефир) — 1 стакан
-
Яйцо — 2 шт
-
Мука — 2 стакана (300 г)
-
Сода — 1 ч.л.
-
Ванильный сахар — 1 пакетик
Порядок приготовления:
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Яйца взбить с сахаром (до его полного растворения), добавить молоко (кефир), ванильный сахар и муку, перемешанную с содой. Должно получиться однородное жидкое тесто.
-
Форму смазать масло, на дно выложить ягоды и залить тестом, поставить в духовку и выпекать минут 30-40. Готовность проверять зубочисткой.
