Время приготовления:
-
45 минут
Состав:
-
Кабачки — 1 кг
-
Фарш — 500 г
-
Морковь — 200 г
-
Лук — 150 г
-
Сыр — 200 г
-
Специи по вкусу
-
Растительное масло для жарки
Порядок приготовления:
-
Кабачки почистить, очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Лук мелко покрошить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Лук обжарить на растительном масле.
-
Добавить фарш, посолить, жарить до готовности.
-
В другой сковороде, на растительном масле, обжарить кабачки и морковь.
-
В форму для запекания выложить кабачки и фарш
-
Густо засыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
