Время приготовления:
-
40 минут
Состав:
-
Мука — 1 стакан
-
Яйцо — 2 шт
-
Сгущенное молоко — 1 банка
-
Сливочное масло — 50 г
Начинка:
-
Апельсин — 2 шт
-
Сахар — 1 стакан
Порядок приготовления:
-
Сначала делаем начинку, т.к тесто выпекается довольно быстро.
-
Апельсины тщательно помыть, отварить в течение 20 мин ( не чистить) пропустить с кожурой через мясорубку, добавить сахар, перемешать
-
Взбить яйца, добавить растительное масло, сгущенное молоко, соджу, муку и замесить тесто
-
На подогретый, смазанный растительным маслом протвень ровным слоем вылить тесто и выпекать 10 мин при 180 градусах
-
На подрумяненный корж выложить начинку и быстро свернуть в рулет
-
Остудить, порезать на кусочки и слегка посыпать сахарной пудрой
Примечание:
- Рулет получается очень сладким, так что если вы не заядлый сладкоежка уменьшите сахар до половины стакана
