Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
-
Свинина — 300г
-
Лук репчатый — 1шт
-
Картофель — 3шт (крупных)
-
Молоко — 1,5 стакана
-
Сыр — 100г
-
Яйцо — 2шт
-
Чеснок — 3 зубчика
-
Соль, перец, специи
Порядок приготовления:
-
Яйца взбить с молоком, добавить специи для картошки, посолить, поперчить, добавить давленый чеснок.
-
Картошку нарезать колечками и замариновать в яйце с чесноком.
-
Свинину отбить, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до корочки с обеих сторон.
-
Выложить в сковороду, смазанную растительным маслом, жареное мясо, сверху репчатый лук колечками, затем картошку, посыпать все тертым сыром и залить молоком.
-
Положить сверху несколько кусочков сливочного масла.
-
Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов около 45 минут до готовности картошки.
