Из Свинины

Мясное Рагу С Шампиньонами

Мясное Рагу С Шампиньонами

Мясное Рагу С Шампиньонами

 

Время приготовления:

  • 50 минут

 

Состав:

  • Свинина — 500 г

  • Шампиньоны — 500 г

  • Помидор — 1 шт

  • Лук репчатый — 2 шт

  • Морковь — 1 шт

  • Растительное масло

  • Черный молотый перец, соль

 

Порядок приготовления:

 

  • Свинину нарезать маленькими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Почистить репчатый лук, морковь, промыть и нарезать лук на 4 части, морковь-кубиками, обжарить отдельно от мяса до золотистого цвета.

  • Нарезать шампиньоны и обжарить отдельно. Помидор нарезать небольшими кубиками.

  • В глубой посуде сложить мясо, лук, грибы, помидор, посолить, поперчить, добавить полстакана воды или бульона и поставить тушиться на минут 30-40.

Вам также может понравиться...