Время приготовления:
-
50 минут
Состав:
-
Свинина — 500 г
-
Шампиньоны — 500 г
-
Помидор — 1 шт
-
Лук репчатый — 2 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Растительное масло
-
Черный молотый перец, соль
Порядок приготовления:
-
Свинину нарезать маленькими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Почистить репчатый лук, морковь, промыть и нарезать лук на 4 части, морковь-кубиками, обжарить отдельно от мяса до золотистого цвета.
-
Нарезать шампиньоны и обжарить отдельно. Помидор нарезать небольшими кубиками.
-
В глубой посуде сложить мясо, лук, грибы, помидор, посолить, поперчить, добавить полстакана воды или бульона и поставить тушиться на минут 30-40.
