Митлоф В Тесте Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
01.12.2011 18:53

Митлоф В ТестеМитлоф В Тесте

Время приготовления:

  • 60 минут

 

Состав:

  • Слоеное тесто — 500 г

  • Свиной фарш — 500 г

  • Сушеные грибы — 20 г

  • Лук репчатый — 1 шт

  • Яйцо — 1 шт

  • Панировочные сухари — 6 ст.л.

  • Соль, перец

  • Желток для смазывания

 

Порядок приготовления:

  • Сушеные грибы залить горячей водой и оставить на полчаса.

  • Лук очистить, промыть и мелко нашинковать. Грибы слить и также мелко нарезать.

  • В фарш добавить яйцо, сухари, лук, грибы, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

  • Разогреть духовку до 200 градусов.

  • Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить мясную массу, сформировав его в батон, завернуть, выложить на противень, устланный пергаментной бумагой, смазать поверхность желтком и запекать в духовке до румяной корочки, затем накрыть фольгой и готовить еще минут 20-25.

Обновлено 28.07.2012 19:17
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить