Ароматная Свинина С Беконом Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
13.06.2011 16:34

Ароматная Свинина С Беконом

Время приготовления:

  • 40 минут

 

Состав:

  • Свинина — 400-500 г

  • Бекон — 200 г

  • Лук репчатый — 2 шт

  • Зелень свежая

  • Лавровый лист — 2 шт

  • Вино сухое (красное или белое)— 1 стакан

  • Чеснок — 3 зубчика

  • Грецкие орехи — 1 горсть

Порядок приготовления:

  • Бекон разрезать на небольшие пластинки, выложить на разогретую сковороду и слегка поджарить.

  • Репчатый лук очистить, промыть и назрезать полукольцами. Добавить к бекону.

  • Свинину промыть, нарезать небольшими полосками или кубиками. В сковороду добавить растительное масло (при необходимости), выложить мясо, перемешать, посолить и поперчить. Обжаривать 5 минут.

  • Затем добавить лавровые листья и влить вино, перемешать, уменьшить огонь и накрыть крышкой.

  • Тушить до готовности, затем присоединить рубленный чеснок, рубленую зелень и измельчённые орехи.

Обновлено 13.06.2011 16:37
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить