Свинина По-Львовски Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
10.04.2011 11:27

Свинина По-Львовски

 

Время приготовления:

  • 40 минут

 

Состав:

  • Свинина — 500 г

  • Яйцо — 2 шт

  • Зелень — укроп, петрушка

  • Перец, соль по вкусу

  • Масло для жарки

 

Порядок приготовления:

  • Филе свинины нарезать на стейки, отбить.

  • В миске взбить яйца, добавить специи по вкусу, мелко нашинкованную зелень.

  • Стейки обмакнуть в кляр и выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду.

  • Обжаривать до золотистого цвета.

  • Затем сложить стейки в жаропрочную форму и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, минут 15-20.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить