Автор: kiss-ka
|
27.02.2011 11:47 |

-
Время приготовления:
-
Состав:
-
-
Порядок приготовления:
-
Свинину нарезать на стейки, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
-
В миске взбить яйца, натереть сыр на мелкой терке и перемешать.
-
Поготовленные стейки окунуть в смесь с сыром и яйцом и выложить на раскаленную сковороду. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
-
Обжаренное мясо сложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.
-
При необходимости накрыть форму крышкой или фольгой чтобы мясо не пригарело.
|