40 минут

Свинина — 500 г

Яйцо — 2 шт

Сыр — 100-150 г

Специи по вкусу

Растительно масло для жарки

Свинину нарезать на стейки, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, добавить любимые специи.

В миске взбить яйца, натереть сыр на мелкой терке и перемешать.

Поготовленные стейки окунуть в смесь с сыром и яйцом и выложить на раскаленную сковороду. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Обжаренное мясо сложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.

При необходимости накрыть форму крышкой или фольгой чтобы мясо не пригарело.