Жаркое По-Домашнему Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
01.07.2010 20:27

Жаркое по домашнему

 

Время приготовления:

  • 50 минут

 

Состав:

 

  • Свинина - 500 гр.

  • Репчатый лук - 2 шт

  • Картофель - 7 шт

  • Морковь — 2 шт.

  • Растительное масло

  • Специи по вкусу

  • Зелень

     

Порядок приготовления:

 

  • Мясо нарезать средними кусочками. Овощи очистить и промыть.

  • Лук нарезать полукольцами, картофель - небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

  • В глубокую сковороду налить масло, обжарить мясо до образования румяной корочки.

  • К мясу добавить лук, перемешать и готовить, пока лук не станет прозрачным.

  • Добавить картофель и морковь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить до полной готовности на небольшом огне, периодически помешивая.

  • Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

Обновлено 28.07.2012 21:10
 

Комментарии 

 
0 #2 kiss-ka 28.07.2012 21:11
Цитирую марина:
а что делать с марковью? :-?

Спасибо за замечание. Приношу извинения. Рецепт исправлен :oops: :roll:
Цитировать
 
 
0 #1 марина 28.07.2012 18:08
а что делать с марковью? :-?
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить