Бризольки Из Индейки Печать
Автор: kiss-ka   
04.07.2010 09:30

Бризольки из индейки

 

Время приготовления:

  • 50 минут

 

Состав:

  • Филе индейки — 500-600г

  • Яйца — 2 шт

  • Молоко — 300-400 мл

  • Мука — 2 ст.л.

  • Специи: крошка лук, крошка пучок, для салата

  • Растительное масло для жарки

 

Порядок приготовления:

  • Филе нарезать в форме шницелей, отбить, посолить, обвалять в муке

  • Яйца взбить со специями

  • Обмакнуть филе в яйцах и обжарить на растительном масле до золотистого цвета

  • Затем сложить обжаренные кусочки в форму, залить наполовину молоком

  • Тушить на маленьком огне, пока молоко полностью не испарится

  • Подать с любимым гарниром и свежими овощами

Обновлено 24.08.2011 18:08