Башенки Из Говядины Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
22.10.2010 10:00

Башенки Из Говядины

 

Время приготовления:

  • 45 минут

 

Состав:

  • Картофель - 500 г

  • Мясо (говядина) - 400 г

  • Растительное масло для жарки

  • Соль, перец по вкусу

  • Майонез и томатная паста для соуса

     

Порядок приготовления:

  • Говядину нарезать на стейки, хорошо отбить и нарезать на небольшие полосочки.

  • Обжарить на растительном масле на раскаленной сковороде до румянца, посолить, поперчить по вкусу, затем огонь уменьшить и тушить мясо до готовности. Если понадобиться добавить немного бульона или воды.

  • Картофель очистить, вымыть, нарезать стружкой, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить.

  • Готовим соус: смешать томатную пасту и майонез 1:1, добавляем 3-4 ст. л. бульона или горячей воды.

  • Небольшие мисочки наполовину заполнить готовой говядиной, сверху положить картофель, дать пару минут настояться и перевернуть мисочку на тарелку.

  • Полить соусом, украсить зеленью

 

Обновлено 09.02.2011 11:12
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить