Гречаники Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
27.09.2010 20:15

Гречаники

 

Время приготовления:

  • 60 минут

 

Состав:

  • Фарш (свинина+говядина) - 0.5 кг

  • Лук репчатый - 1 шт

  • Гречневая крупа отварная — 1 стакан ёмкостью 250г

  • Яйцо — 2 шт

  • Специи по вкусу

  • Мука пшеничная или панировочные сухари

 

Порядок приготовления:

  • Репчатый лук натереть на мелкой терке

  • Фарш смешать с гречневой крупой, тертым луком, добавить яйца, хорошо перемешать.

  • Добавить соль, специи по вкусу, ещё раз перемешать

  • Из полученной массы сформировать котлетки.

  • Обвалять их в муке или панировочных сухарях

  • Обжарить в масле до готовности

  • Подавать в горячем виде со сметаной.

  • Приятного аппетита.

 

 

 

Обновлено 09.02.2011 11:29
 

Комментарии 

 
0 #1 maksakova75 10.01.2011 19:53
приготовила!!! сочные и вкусные!!! спасибо
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить