Сырный Рулет Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
24.04.2012 10:24

Сырный Рулет

Время приготовления:

  • 40 минут + 1 час

 

Состав:

  • Сыр — 500 г

  • Мука — 1 ст.л.

  • Творог обезжиренный — 150 г

  • Куриное филе — 150 г

  • Укроп

  • Болгарский перец — 1 шт

  • Соевый соус

  • Сливочное масло

  • Перец

 

Порядок приготовления:

  • Болгарский перец очистить от семян, промыть и нашинковать мелким кубиком.

  • Куриное филе нарезать также мелким кубиком и обжарить на сливочном масле вместе с болгарским перцем. Готовую массу выложить в миску, остудить и смешать с творогом и мелко рубленным укропом, посолить и поперчить по вкусу.

  • В кастрюле вскипятить воду, сыр порубить небольшими кусками, поместить в пищевой пакет и опустить в кипящую воду на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Затем вынуть, выложить на стол и раскатать скалкой в пласт прямоугольной формы.

  • На сырный пласт равномерно выложить начинку, свернуть рулет и поместить его на 1 час в холодильник.

  • Остывший рулет нарезать острым ножом на порционные кусочки.

Обновлено 28.07.2012 19:08
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить