Автор: kiss-ka
|
24.04.2012 10:24 |

Время приготовления:
Состав:
Порядок приготовления:
-
Болгарский перец очистить от семян, промыть и нашинковать мелким кубиком.
-
Куриное филе нарезать также мелким кубиком и обжарить на сливочном масле вместе с болгарским перцем. Готовую массу выложить в миску, остудить и смешать с творогом и мелко рубленным укропом, посолить и поперчить по вкусу.
-
В кастрюле вскипятить воду, сыр порубить небольшими кусками, поместить в пищевой пакет и опустить в кипящую воду на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Затем вынуть, выложить на стол и раскатать скалкой в пласт прямоугольной формы.
-
На сырный пласт равномерно выложить начинку, свернуть рулет и поместить его на 1 час в холодильник.
-
Остывший рулет нарезать острым ножом на порционные кусочки.
|
Обновлено 28.07.2012 19:08 |