Салат С Грибами И Курицей Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
24.04.2012 09:55

Салат С Грибами И Курицей

Время приготовления:

  • 40 минут + 2 часа

 

Состав:

  • Куриное филе — 300 г

  • Морковь — 150 г

  • Лук репчатый — 150 г

  • Кукуруза консервированная — 1 банка

  • Шампиньоны — 300 г

  • Яйцо — 2 шт

  • Майонез — 200 г

  • Соль, перец по вкусу

 

Порядок приготовления:

  • Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, затем нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить.

  • Морковь очистить, промыть, натереть на крупной терке, лук также мелко покрошить.

  • Шампиньоны очистить, промыть, нарезать пластинками.

  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, слегка обжарить, затем присоединить грибы и готовить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

  • В готовую грибную смесь добавить натертые на крупной терке яйца, куриное филе, консервированную кукурузу (без жидкости), посолить, поперчить по вкусу, перемешать и заправить майонезом.

  • Дать настояться в холодильнике несколько часов.

Обновлено 28.07.2012 19:09
 

Комментарии 

 
0 #1 Загадочная 24.04.2012 10:35
Люблю жареный лук в салатах! Отличный салат!
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить