Салат Грибной С Печенью Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
01.12.2011 19:18

Салат Грибной С Печенью

Время приготовления:

  • 40 минут + 2 часа

 

Состав:

  • Грибы сушеные — 400 г

  • Свиная печень — 300 г

  • Огурец соленый — 2 шт

  • Лук репчатый — 3 шт

  • Яйцо — 3 шт

  • Сметана — 150 г

  • Масло растительное — 2 ст.л.

  • Зелень

  • Соль, перец

 

Порядок приготовления:

  • Грибы замочить в холодной воде на 2 часа, затем отварить в той же воде.

  • Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.

  • Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Соленые огурцы нарезать соломкой, грибы — кубиками, яйца — натереть на крупной терке.

  • Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить сметаной.

Обновлено 28.07.2012 19:11
 

Комментарии 

 
0 #1 Ирена 19.12.2011 07:50
Даже не представляю какое это блюдо может быть на вкус!!! Позаимствовала рецепт и побежала готовить :) а потом и прокомментирую! !
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить