Грибной Суп Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
29.06.2010 19:07

грибной суп

 

Время приготовления:

  • 45 минут

 

Состав:

  • Картофель — 3 шт

  • Лук репчатый - 1 шт

  • Морковь - 2 шт

  • Грибы свежие/сухие

  • Вода

  • Специи

 

Порядок приготовления:

  • Грибы (у меня используются замороженные и сухие) разморозить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут.

  • Л ук, морковь нарезать кубиками и добавить к грибам. Обжаривать все минут 10.

  • В кастрюлю налить воду, вскипятить и выложить грибы с овощами.

  • Сухие грибы залить горячей водой минут на 5, затем нарезать и добавить в суп.

  • Картофель нарезать небольшими брусочками, также добавить в суп.

  • Посолить, добавить специи.

  • Варить еще минут 15-20.

 

Примечание:

  • В тарелочку с супом обязательно добавьте сметану, будет еще вкуснее.

Обновлено 24.08.2011 18:04
 

Комментарии 

 
0 #1 Людмила 10.04.2011 22:26
Ну,это хороший супец,ничего не скажешь!
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить