Запеченые Кабачки Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
17.07.2011 11:41

Запеченые Кабачки

Время приготовления:

  • 45 минут

 

Состав:

  • Кабачок — 2 шт

  • Рис — 100 г

  • Шампиньоны — 300 г

  • Лук репчатый — 1-2 шт

  • Сыр — 100 г

  • Специи

  • Растительное масло

     

Порядок приготовления:

  • Рис отварить в подсоленной воде.

  • Шампиньоны нарезать небольшими кубиками, репчатый лук мелко нашинковать.

  • На растительном масле обжарить грибы и лук, затем присоединить отварной рис, добавить немного воды или бульона и тушить до мягкости.

  • Кабачки промыть, нарезать кружками толщиной около 2 см, обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

  • Обжаренные кабачки выложить на противень, в центр выложить грибную начинку, сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку минут на 15.

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить