Время приготовления:

• 35 минут

Состав:

• Филе куриное — 400 г

• Сливки — 100-150 мл

• Сыр — 200 г

• Специи

Порядок приготовления:

• Куриное филе промыть, нарезать пластинками, посолить, поперчить, добавить любимые специи.

• Разогреть растительное масло в сковороде, выложить куриное филе и обжаривать до румяной корочки.

• Добавить сливки, довести до кипения и добавить мелко натертый сыр.

• Тщательно перемешать. Готовить пока сыр не расплавиться.

Время приготовления:

• 35 минут

Состав:

• Мука — 260 г

• Сода пищевая — 0,5 ч.л.

• Тертая цедра апельсина — 2 ч.л.

• Апельсин (средний) — 3 шт

• Яйцо — 1 шт

• Сахар — 150 г

• Растительное масло — 100 мл

Порядок приготовления:

• Апельсины очистить, разделить на дольки, освободить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки.

• В миске взбить яйцо с сахаром, добавить растительное масло, всыпать просеянную муку с содой и замесить тесто, затем добавить кусочки апельсина и тщательно перемешать.

• Тесто разложить по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25 до образования румяной корочки.

Время приготовления:

• 60 минут

Состав:

• Сливочное масло — 300 г

• Мука — 3 стакана

• Сахар — 1 стакан

• Яйцо — 2 шт

• Шоколадный крем

 

Порядок приготовления:

• В миске перетереть масло с сахаром, добавить яйца, муку и хорошо вымесить тесто руками.

• Охладить тесто в холодильнике, затем выложить в смазанные формы и выпекать до готовности около 15 минут.

• Готовые кексы остудить, вынуть из форм и полить шоколадным кремом.

Время приготовления:

• 50 минут + время настойки

Состав:

• Мука — 3 стакана

• Сахар — 2 стакана + 2 ст.л.

• Сметена 20% - 400 г

• Разрыхлитель — 2 ч.л.

• Какао-порошок — 4 ст.л.

• Яйцо — 5 шт

• Груша крупная, мягкая — 3 шт

• Цедра половины апельсина

• Виноград «Киш-Миш»

• Сливочное масло для смазывания

Для крема:

• Сметана 20% - 600 г

• Сахар — 0,5 стакана

 

Порядок приготовления:

• Взбить яйца с двумя стаканами сахара, добавить сметану и перемешать, присоединить просеянную муку и разрыхлитель, вымесить и вылить 1/3 теста в смазанную маслом форму. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

• В оставшееся тесто добавить какао, перемешать и испечь в смазанной форме.

• Коржи остудить и вынуть из форм. Взбить сметану с сахаром

• Коричневый корж нарезать кубиками, также нарезать и груши. Залить кубики бисквита и груш сметанным кремом, выложить эту массу на светлый корж.

• Виноград промыть, разрезать пополам и выложить поверх торта, посыпать кокосовой стружкой. Поставить торт в холодильник на несколько часов для пропитки.

Время приготовления:

• 35 минут

Состав:

• Мука — 250 г

• Сода пищевая — 0,5 ч.л.

• Тертая цедра лимона

• Кокосовая стружка — 50 г

• Яйцо — 1 шт

• Сахар — 160 г

• Растительное масло — 100 мл

• Мускатный орех — 1 щепотка

• Сок лимона — 1 ст.л.

• Сахарная пудра для украшения

Порядок приготовления:

• Просеянную муку перемешать с содой, мускатным орехом, цедрой лимона и кокосовой стружкой.

• В миске взбить яйцо с сахаром, добавить растительное масло, сок лимона, тщательно перемешать, затем всыпать мучную смесь и замесить тесто.

• Тесто разложить по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25 до образования румяной корочки.

Примечание:

• Для украшения кексов также можно приготовить лимонную глазурь: 150г сахарной пудры + 2,5 ст.л. сока лимона + 4 ст.л. кокосовой стружки