Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
-
Размягченное масло — 250 г
-
Сахар — 180 г
-
Соль — щепотка
-
Яйцо — 4 шт
-
Мука — 250 г
-
Разрыхлитель — 1/2 ч.л. (можно заменить содой)
-
Шоколад горький — 100 г
Порядок приготовления:
-
Разогреть духовку до 190 градусов.
-
Размягченное сливочное масло, сахарный песок и щепотку соли взбить в пену, затем, помешивая, по одному ввести яйца.
-
Муку смешать с разрыхлителем и по ложке добавлять к яичной смеси.
-
Шоколад натереть на крупной терке и соединить с тестом.
-
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой; выложить тесто, разровнять и выпекать минут 30, затем накрыть кекс пергаментной бумагой и поставить в духовку еще минут на 20-25, проверить готовность зубочисткой.
