Время приготовления:
-
40 минут + 1 час
Состав:
-
Сыр — 500 г
-
Мука — 1 ст.л.
-
Творог обезжиренный — 150 г
-
Куриное филе — 150 г
-
Укроп
-
Болгарский перец — 1 шт
-
Соевый соус
-
Сливочное масло
-
Перец
Порядок приготовления:
-
Болгарский перец очистить от семян, промыть и нашинковать мелким кубиком.
-
Куриное филе нарезать также мелким кубиком и обжарить на сливочном масле вместе с болгарским перцем. Готовую массу выложить в миску, остудить и смешать с творогом и мелко рубленным укропом, посолить и поперчить по вкусу.
-
В кастрюле вскипятить воду, сыр порубить небольшими кусками, поместить в пищевой пакет и опустить в кипящую воду на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Затем вынуть, выложить на стол и раскатать скалкой в пласт прямоугольной формы.
-
На сырный пласт равномерно выложить начинку, свернуть рулет и поместить его на 1 час в холодильник.
-
Остывший рулет нарезать острым ножом на порционные кусочки.
