Время приготовления:
-
35 минут
Состав:
-
Мука — 200 г
-
Сода пищевая — 0,5 ч.л.
-
Ананас консервированный — 250 г
-
Яйцо — 1 шт
-
Сахар — 150 г
-
Растительное масло — 100 мл
-
Йогурт — 80 г
-
Сметана — 120 г
-
Ром — 2 ст.л.
Порядок приготовления:
-
Ананас нарезать небольшими кусочками.
-
Взбить яйцо с сахаром в отдельной миске, добавить, растительное масло, сметану, йогурт, влить ром, тщательно перемешать, затем всыпать просеянную муку с содой и замесить тесто, в которое добавить кусочки ананаса.
-
Тесто разложить по формочкам и запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25, пока не образуется золотистая корочка.
Примечание:
- Если нет йогурта и сметаны, можно использовать что-то одно или сметану или йогурт (200 г).