-
Время приготовления:
-
35 минут
-
Состав:
-
Мука — 200 г
-
Желток — 3 шт
-
Сахар — 1 ст.л.
-
Йогурт (сливки) — 4 ст.л.
-
Разрыхлитель — 1 ч.л.
-
Соль
-
Ром — 2 ст.л.
-
Масло для фритюра
-
Сахарная пудра
-
-
Порядок приготовления:
-
Желтки растереть с сахаром, добавить йогурт, щепотку соли, ром, просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.
-
Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной до 5 мм. Разрезать тесто на полоски, в центре которых сделать небольшие надрезы и вывернуть одну половину полоски наизнанку.
-
Обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета, затем обсушить на бумажном полотенце и посыпать сахарной пудрой.
