Сладкая

Сметанный Пирог С Ревнем

Сметанный Пирог С Ревнем

Сметанный Пирог С Ревнем

Время приготовления:

  • 60 минут

 

Состав:

Для теста:

  • Сахар — 180 г

  • Яйцо — 2 шт

  • Сливочное масло — 170 г

  • Мука — 350 г

  • Разрыхлитель — 10 г

Для начинки:

  • Ревень — 30 г

  • Сахар — 4 ст.л.

  • Яйцо — 2 шт

  • Сметана — 200 г

  • Корица — 1 ч.л.

 

Порядок приготовления:

  • Приготовить тесто: размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца.

  • Муку и разрыхлитель добавить к яичной массе, тщательно перемешать, выложить в форму и дать отстояться полчаса.

  • Приготовить начинку. Ревень очистить от кожуры и порезать некрупными кусочками.

  • Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и корицу, хорошо перемешать и вылить на тесто. Поверх выложить ревень, посыпать сахаром и отправить в разогретую духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.

 

 

 

Вам также может понравиться...