-
Время приготовления:
-
140 минут
-
Состав:
-
Баранина — 400 г
-
Рис — 200 г
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Специи по вкусу
-
Зелень
-
-
Порядок приготовления:
-
Баранину нарезать на небольшие кусочки, выложить в сотейник, добавить растительное масло, обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить немного воды и тушить мясо до готовности (около 2-х часов).
-
Лук и морковь очистить, промыть и мелко нашинковать.
-
Рис отварить до полуготовности, добавить к мясу, туда же отправить овощи и специи по вкусу.
-
Влить небольшое количество воды, все хорошо перемешать и готовить до выпаривания жидкости. Посыпать рубленной зеленью.
