-
Время приготовления:
-
40 минут
-
Состав:
-
Куриная грудка — 2 шт
-
Сыр — 2 брусочка
-
Яйцо — 1 шт
-
Чеснок — 1 зуб.
-
Майонез
-
Сухари панировочные
-
Соль, перец
-
Растительное масло
-
-
Порядок приготовления:
-
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке кармашек, стараясь не прорезать насквозь.
-
Готовый кармашек посолить и поперчить снаружи и внутри.
-
Чеснок выдавить и смешать с майонезом, смазать этой смесью кармашек внутри и положить брусочек сыра, заколоть разрез зубочистками.
-
В миске взбить яйцо, посолить его.
-
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
-
Грудку обмакнуть в яйце, затем обвалять в сухарях.
-
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с 2-х сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой.