Время приготовления:
-
120 минут
-
Состав:
-
Молодой картофель — 1 кг
-
Бараньи ребрышки — 1 кг
-
Аджика — 1-2 ст.л.
-
Майонез — 3-4 ст.л.
-
Соль по вкусу
-
Растительное масло для жарки
-
Порядок приготовления:
-
Приготовить маринад: смешать аджику, майонез, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
-
Ребрышки нарезать на небольшие кусочки, залить маринадом, оставить на 1 час.
-
Картофель тщательно вымыть, разрезать пополам.
-
На смазанный растительным маслом противень по краям выложить ребрышки, на середину — картофель. Картофель посолить по вкусу, сверху смазать оставшимся маринадом.
-
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
