-
Время приготовления:
-
40 минут
-
Состав:
-
Свинина — 500 г
-
Яйцо — 2 шт
-
Зелень — укроп, петрушка
-
Перец, соль по вкусу
-
Масло для жарки
-
-
Порядок приготовления:
-
Филе свинины нарезать на стейки, отбить.
-
В миске взбить яйца, добавить специи по вкусу, мелко нашинкованную зелень.
-
Стейки обмакнуть в кляр и выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду.
-
Обжаривать до золотистого цвета.
-
Затем сложить стейки в жаропрочную форму и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, минут 15-20.
