-
Время приготовления:
- 90 минут
-
Состав:
-
Для дрожжевого теста:
- Молоко — 0,5 л
- Сахар — 1-2 ст.л.
- Дрожжи живые — 1 уп
- Яйцо — 1-2 шт
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль
- Мука, сколько возьмет тесто
-
Для начинки:
- Кетчуп
- Колбаса п/к — 300 г
- Сыр — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Корнишоны маринованные
-
-
Порядок приготовления:
- Приготовить тесто. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Засыпать просеянной мукой, не перемешивать! Накрыть и убрать в теплое место.
- Как только начнет подниматься добавить яйца, растительное масло, соль и муку до загустения, дать еще отстояться.
- Приготовить начинку. Колбасу нарезать на небольшие кубики, корнишоны — на кружочки, лук — полукольцами.
- Из теста сформировать шарики и раскатать каждый в тонкую лепешку. Выложить на смазанный противень.
- Смазать их кетчупом, выложить колбасу, огурчики, лук и все засыпать тертым сыром.
- Поставить противень в раскаленную до 180 градусов духовку минут на 15.
