-
Время приготовления:
-
40 минут
-
Состав:
-
Свинина — 500 г
-
Яйцо — 2 шт
-
Сыр — 100-150 г
-
Специи по вкусу
-
Растительно масло для жарки
-
-
Порядок приготовления:
-
Свинину нарезать на стейки, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
-
В миске взбить яйца, натереть сыр на мелкой терке и перемешать.
-
Поготовленные стейки окунуть в смесь с сыром и яйцом и выложить на раскаленную сковороду. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
-
Обжаренное мясо сложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.
-
При необходимости накрыть форму крышкой или фольгой чтобы мясо не пригарело.
