Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
-
Цыпленок — 1 шт
-
Болгарский сладкий перец — 1 шт
-
Помидоры — 2 шт
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Мед — 2 ч.л.
-
Карри (порошок) — 1 ч.л.
-
Растительное масло
-
Специи
Порядок приготовления:
-
Цыпленка вымыть и нарезать на порционные куски.
-
Натереть их смесью соли и перца.
-
Сладкий перец и помидоры нарезать дольками, репчатый лук — полукольцами.
-
Мед смешать с карри, этой массой обмазать курицу.
-
На смазанной растительным маслом сковороде обжарить дольки сладкого перца, выложить на тарелку.
-
На этой же сковороде подрумянить репчатый лук (при необходимости добавить масло), также отложить.
-
Обжарить дольки помидор.
-
На отдельной сковороде обжарить кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки.
-
Затем выложить к ним обжаренные перец, лук и помидоры.
-
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 40.
