Состав:
-
Шампиньоны цельные маринованные — 1 банка
-
Пучок зелени — лук, петрушка, укроп
-
Морковь — 2-3 шт
-
Окорок куриный — 1 шт
-
Огурец свежий — 1 шт
-
Яйцо — 2-3 шт
-
Картофель — 2 шт
-
Майонез
-
Соль по вкусу
Порядок приготовления:
-
Отварить картофель, морковь и яйца.
-
Окорок куриный отварить в подсоленной воде.
-
Дно и стенки глубокого салатника слегка промазать растительным маслом.
-
Далее выкладывать блюдо слоями.
-
Шампиньоны шляпками вниз.
-
Обильно засыпать нашинкованной зеленью.
-
Натереть на крупной терке всю морковь.
-
Смазать майонезом.
-
Затем выложить мелко нарезанный окорок.
-
Смазать майонезом.
-
Натереть свежий огурец на крупной терке.
-
Также натереть яйца на крупной терке.
-
Смазать майонезом.
-
Натереть картофель на крупной терке, слегка присолить.
-
Смазать майонезом.
-
Поставить салат в холодильник настояться на несколько часов..
-
Накрыть плотно тарелкой и аккуратно перевернуть.
