Время приготовления:
-
50 минут
Состав:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо — 2 шт
- Брокколи — 500-600 г
Для промазки:
- Мясо отварное — 300 г
- Маринованные огурцы — 2-3 шт
- Лук — 0,5 шт
- Майонез
Порядок приготовления:
- Картофель, морковь, яйца отварить до готовности, очистить.
- Брокколи отварить в подсоленной воде, но не переварить, разделить на соцветия.
- Мясо, огурчики, лук нарезать мелкой соломкой, посолить, добавить майонез и перемешать.
- Салат выкладывать слоями, промазывая каждый, кроме последнего, мясной смесью.
- 1 слой — картофель, натертый на крупной терке.
- 2 слой — морковь, натертый на крупной терке.
- 3 слой — яйца, натертый на крупной терке.
- 4 слой —брокколи.
- Украсить укропом, гранатом, сделать свечи из сыра и редиса.
