Время приготовления:
-
25 минут + время застывания
Состав:
-
Яичные скорлупки — 8-10 шт
-
Мясной соленый бульон — 2 стакана
-
Желатин — 20 г
-
Болгарский перец — 1 шт
-
Конс. кукуруза — 1 маленькая банка
-
Ветчина — 200 г
-
Шампиньоны (по желанию) — 3 шт
Порядок приготовления:
-
Подготовить скорлупки: тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны, вылить содержимое, промыть изнутри. Высушить.
-
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения, но не кипятить, смешать с бульоном. Процедить.
-
Нарезать кубиками перец и ветчину. Слить воду с кукурузы.
-
Уложить все слоями в скорлупки, залить бульоном.
-
Поставить в холодильник для застывания.
-
Снять скорлупку с яиц, как с вареных.
