Время приготовления:
-
35 минут
Состав:
-
Филе курицы — 700 г
-
Мука — 150-200 г
-
Топленое масло — 1 ст.л.
-
Вода — 1 стакан
-
Водка — 1 рюмка
-
Сахар — 1 ч.л.
Порядок приготовления:
-
Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности, порезать на порции.
-
Замесить тесто из муки, масла, воды, водки, сахара, соли.
-
Каждую порцию, взяв на вилку, обмакнуть в тесто и опустить в кипящий жир.
-
Вынимать как только зарумянится.
-
Идеально сочетается с сырным соусом.
