Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
-
Мясо свинины — 600г
-
Лук репчатый — 1 шт (средний)
-
Соевый соус — 6 ст.лож.
-
Сливки 30% — 400мл (сметана/майонез)
-
Мука- 1чайн.лож.
-
Вода горячая
-
Перец красный молотый, тимьян по вкусу
-
Масло растительное
Порядок приготовления:
- Свинину порезать на кубики 3х3 см.
- Посыпать красным перцем и тимьяном. Добавить 4 ст.лож. соевого соуса, перемешать и оставить мясо мариноваться на 30 минут.
- Сковороду разогреть с растительным маслом (3-4 ст.л.), добавить туда мясо. Жарить до образования слегка румяного цвета.
- Далее добавить к мясу лук, порезанный полукольцами, и тушить до мягкости лука.
- После этого влить горячую воду, уровнем чуть выше самого мяса. Тушить 30 минут на слабом огне.
- По истечении этого времени добавить сливки, смешанные с мукой.
- Хорошо перемешать с мясом. Томить еще 10 минут. В конце добавить 2 ст.лож. соевого соуса, перемешать.
