Из Свинины

Шницель

Шницель

Шницель

 

Время приготовления:

  • 25 минут

 

Состав:

  • Свинина — 400 г

  • Яйцо — 1 шт

  • Панировочные сухари — 0,5 стакана

  • Масло для обжаривания — 4 ст.л.

  • Соль, перец по вкусу

     

Порядок приготовления:

  • Свинину нарезать на стейки.

  • Каждый кусок отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях.

  • Подготовленные куски положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования хрустящей корочки.

  • После этого сковороду со шницелем поставить в духовку на 5-10 минут.

  • Готовый шницель выложить на блюдо и полить маслом.

  • На каждый кусок можно положить ломтик лимона.

 

Вам также может понравиться...