Время приготовления:
-
50 минут
Состав:
-
Лук репчатый — 2 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Куриные грудки — 2 шт
-
Соль, перец, специи для курицы
Тесто:
-
Яйцо — 1 шт
-
Вода теплая — 1 стакан
-
Соль — 0,5 ч.л.
-
Мука — сколько возьмет тесто
Соус:
-
Вода — 300 мл
-
Сливки — 200 мл
-
Томатная паста — 1-2 ст.л.
-
Тертый сыр
Порядок приготовления:
-
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Куриную грудку мелко нарезать.
-
Обжарить лук на растительном масле, добавить к нему морковь, готовить еще минут 5-7, затем присоединить грудку и жарить до готовности. Посолить, поперчить, перемешать и остудить.
-
Приготовить тесто: в глубокую миску влить воду, добавить соль, вбить яйцо, всыпать муку и все перемешать.
-
На столе, присыпанном мукой, как следует вымесить тесто, раскатать в большой тонкий прямоугольник.
-
Сверху равномерным слоем выложить охлажденную начинку, аккуратно свернуть в рулет.
-
Разрезать поперек на кусочки и получившиеся розочки выложить в форму для запекания.
-
Приготовить соус, смешав ингредиенты, кроме сыра
-
Залить розочки соусом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 30.
-
По истечении времени достать, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку минут на 15.
