Время приготовления:
-
35-40 минут
Состав:
-
Сливочное масло — 100 г
-
Сахар — 100 г
-
Яблоки — 3-4 шт
Для теста:
-
Кефир — 1,5 стакана
-
Яйцо — 3 шт
-
Сахар — 1 стакан
-
Мука — 1,5-2 стакана
-
Разрыхлитель
Порядок приготовления:
-
В миске смешать кефир, яйца, добавить сахар, муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до однородной массы.
-
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать на дольки.
-
На сковороде разогреть сливочное масло, добавить сахар, растопить до пузырей.
-
На сахарную смесь выложить по кругу яблоки и залить все тестом.
-
Выпекать минут 25 в разогретой до 200 градусов духовке, проверять готовность теста зубочисткой или вилкой.
-
После выпекания перевернуть татен на блюдо.
