Время приготовления:
-
50 минут
Состав:
-
Тыква — 500г
-
Мука — 300 г
-
Сливочное масло — 100 г
-
Яйцо — 3 шт
-
Чеснок — 2 зубчика
-
Соль, перец по вкусу
Порядок приготовления:
-
Смешать в миске 2 яйца, половину размягченного сливочного масла, просеянную муку и соль.
-
Постепенно влить немного воды и замесить крутое тесто.
-
Мякоть тыквы натереть на крупной терке.
-
Чеснок очистить, раздавить, смешать с тыквой, солью, перцем и оставшимся сливочным маслом.
-
Тонко раскатать тесто и вырезать блюдцем лепешки.
-
Выложить на каждую лепешку по 2 ст.л. начинки, свернуть в виде конверта и защипить края.
-
Положить конверты на смазанный противень, обмазать взбитым яйцом.
-
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
