Время приготовления:
-
40 минут
Состав:
-
Говядина — 4 стейка по 1,5 см
-
Бекон — 4 полоски
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Шампиньоны — 400 г
-
Сливки кулинарные — 75 мл
-
Слоеное тесто — 4 пласта
Порядок приготовления:
-
Лук, грибы мелко порубить, обжарить, добавить сливки и тушить с закрытой крышкой на маленьком огне до загустения сливок около 10 минут. Добавить зелень.
-
Стейки отбить, обжарить на разогретом растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Снять, посолить, поперчить.
-
Разложить прямоугольники теста.
-
На каждую половину выложить по стейку, оставив край 1 см.
-
На стейки выложить грибную массу, сверху пластинки бекона, накрыть второй половиной теста и склеить концы.
-
Верх смазать желтком.
-
Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Вынуть, как зарумянятся.
