Время приготовления:
- 50 минут
Состав:
-
Картофель — 7 шт
-
Фарш — 400 г
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Яйцо — 2 шт
-
Сыр — 100 г
-
Сметана — 1 ст.л.
-
Специи
Порядок приготовления:
-
Картофель почистить, сварить в подсоленной воде.
-
Лук, морковь почистить, порезать маленькими кубиками. Выложить в сковороду и пассировать в растительном масле.
-
Добавить фарш к овощам, добавить специи по вкусу и жарить до готовности.
-
Картофель растолочь в пюре, дать остыть и добавить 1 яйцо.
-
В смазанную форму выложить половину пюре, затем фарш и вторую половину пюре.
-
Взять яйцо, смешать его сметаной и залить запеканку. Поставить в духовку минут на 15, после чего посыпать запеканку тертым сыром и держать в духовке еще 10 минут.
