Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
-
Фарш (свинина+говядина) — 0.5 кг
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Гречневая крупа отварная — 1 стакан ёмкостью 250г
-
Яйцо — 2 шт
-
Специи по вкусу
-
Мука пшеничная или панировочные сухари
Порядок приготовления:
-
Репчатый лук натереть на мелкой терке
-
Фарш смешать с гречневой крупой, тертым луком, добавить яйца, хорошо перемешать.
-
Добавить соль, специи по вкусу, ещё раз перемешать
-
Из полученной массы сформировать котлетки.
-
Обвалять их в муке или панировочных сухарях
-
Обжарить в масле до готовности
-
Подавать в горячем виде со сметаной.
-
Приятного аппетита.
