Время приготовления:
-
40 минут
Состав:
-
Помидоры (средн.) — 10 шт
-
Лук репчатый — 150 г
-
Шампиньоны — 300 г
-
Фарш (свинина+говядина) — 300 г
-
Сыр (у меня взят Чеддер) — 100 г
-
Соль, перец по вкусу
-
Раст. Масло для жарки
-
Консервированный горошек, зелень — для украшения
Порядок приготовления:
-
Лук, грибы почистить, промыть, мелко нарезать; обжарить на растительном масле сначала лук до золотистого цвета, затем добавить грибы.
-
Добавить фарш, специи по вкусу и жарить до готовности (около 20 минут)
-
В это время помидоры вымыть, срезать верхушку, при помощи чайной ложки удалить мякоть.
-
Наполнить помидоры готовой начинкой. Посыпать сверху тертым сыром и украсить зеленью и горошком.