Закуски

Фаршированные Помидоры

Фаршированные Помидоры

Фаршированные Помидоры

 

Время приготовления:

  • 40 минут

 

Состав:

  • Помидоры (средн.) — 10 шт

  • Лук репчатый — 150 г

  • Шампиньоны — 300 г

  • Фарш (свинина+говядина) — 300 г

  • Сыр (у меня взят Чеддер) — 100 г

  • Соль, перец по вкусу

  • Раст. Масло для жарки

  • Консервированный горошек, зелень — для украшения

 

 

Порядок приготовления:

  • Лук, грибы почистить, промыть, мелко нарезать; обжарить на растительном масле сначала лук до золотистого цвета, затем добавить грибы.

  • Добавить фарш, специи по вкусу и жарить до готовности (около 20 минут)

  • В это время помидоры вымыть, срезать верхушку, при помощи чайной ложки удалить мякоть.

  • Наполнить помидоры готовой начинкой. Посыпать сверху тертым сыром и украсить зеленью и горошком.

Вам также может понравиться...