Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
- Яйцо — 3 шт
- Сметана — 300 г
- Майонез — 250
- Мука — 4 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л. (погасить)
Начинка:
- Сыр Сулугуни — 500 гр.
- Помидор — 2 шт.
- Мукскатный орех по вкусу
Порядок приготовления:
-
Из ингредиентов приготовить тесто, оно должно получиться жидким.
-
Для начинки сулугуни натереть на крупной терке. Помидоры разрезать пополам, удалить семечки и нарезать на мелкие кубики.
-
Форму смазать растительным маслом, вылить половину теста.
-
Сверху положить нарезанные помидоры (не солить, т.к. сулугуни довольно соленый сыр).
-
Помидоры посыпать тертым сыром, мускатным орехом
-
Залить оставшимся тестом.
-
Поставить форму в разогретую до 200С духовку и выпекать до зарумянивания.
