Время приготовления:
-
60 минут
Состав:
-
Ветчина — 100г
-
Сыр твердый — 100г
-
Молоко — 150мл
-
Сливочное масло или маргарин — 100г
-
Яйцо — 3шт
-
Мука — 250-300г
-
Разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
-
Соль
Порядок приготовления:
-
Ветчину и сыр порезать небольшими кубиками.
-
Яйца взбить с солью и перцем.
-
Добавить молоко, перемешать.
-
Затем добавить размягченное масло.
-
Добавить ветчину, сыр, перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
-
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Примечание:
-
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 маффинов.
