Время приготовления:
-
20 минут
Состав:
-
Филе форели — 800-900 г
-
Лук репчатый — 2шт
-
Укроп большой пучок
-
Масло слив. — 50-100 г
-
Сливки — 150-200 г
-
Соль по вкусу
Порядок приготовления:
-
На дно большой сковороды настругать половину сливочного масла
-
Лук порезать кубиками
-
Форель средними полосками
-
Порубить укроп
-
В сковороду сложить слоями: лук-форель-укроп
-
Залить сливками
-
Сверху настругать оставшееся масло
-
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 15-20
