Время приготовления:
-
50 минут
Состав:
-
Свинина — 500 гр.
-
Репчатый лук — 2 шт
-
Картофель — 7 шт
-
Морковь — 2 шт.
-
Растительное масло
-
Специи по вкусу
-
Зелень
Порядок приготовления:
-
Мясо нарезать средними кусочками. Овощи очистить и промыть.
-
Лук нарезать полукольцами, картофель — небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
-
В глубокую сковороду налить масло, обжарить мясо до образования румяной корочки.
-
К мясу добавить лук, перемешать и готовить, пока лук не станет прозрачным.
-
Добавить картофель и морковь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить до полной готовности на небольшом огне, периодически помешивая.
-
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
